Какие продукты богаты триптофаном? 2023-06-14 Триптофан – это аминокислота. Это одна из 9 так называемых незаменимых аминокислот, то есть она необходима для функционирования организма, но наш организм не знает, как ее производить самостоятельно. Поэтому эта аминокислота должна обязательно поступать с нашим рационом, чтобы мы могли извлечь выгоду из ее преимуществ. Для чего используется триптофан? Как и все аминокислоты, триптофан используется для производства наших собственных белков и, в частности, определенного нейротрансмиттера, называемого серотонином. Другими словами, триптофан является предшественником серотонина. Этот серотонин обычно называют «гормоном счастья» или « гормоном благополучия », потому что он необходим для регулирования нашего настроения. Серотонин также участвует в контроле аппетита и выработке мелатонина, или «гормона сна», необходимого для засыпания. Наконец, именно из триптофана мы делаем наш витамин B3 (или ниацин). Это способствует нормальному функционированию нервной системы, нормальному энергетическому обмену и способствует снижению утомляемости. По всем этим причинам важно следить за тем, чтобы наша тарелка ежедневно обеспечивала нас достаточным количеством триптофана . Тем более, что он имеет следующие две особенности: • Это самая редкая аминокислота в организме , другими словами, наименее представленная. Только 1% аминокислот, входящих в состав нашего организма, составляет триптофан. Поэтому это тот, который мы могли бы пропустить наиболее легко. • Это также самая редкая аминокислота в нашей тарелке . Эта характеристика триптофана несколько компенсируется тем фактом, что он присутствует даже в небольших количествах в самых разных продуктах. В каких продуктах вы можете найти триптофан? • Мясо: жареный цыпленок с кожей, индейка, гусь, говядина, кролик. • Семена и семена масличных культур: семена кунжута, грецкие орехи, миндаль, кешью, арахис и т. д. • Зерновые и бобовые: горох, соевые бобы, овсяные отруби, белая фасоль, красная фасоль, чечевица, коричневый рис, цельнозерновые макароны. • Рыба и моллюски: треска, тунец, каракатица, лобстер. • Яйца. • Молочные продукты: пармезан, грюйер, гауда, эдам, молоко. Шоколад, бананы и пивные дрожжи также способствуют потреблению триптофана. Также можно воспользоваться преимуществами триптофана, принимая пищевые добавки, такие как чистая аминокислота L-триптофан . Это имеет то преимущество, что сочетает L-триптофан с витаминами B3 и B6, чтобы усилить и завершить его действие. Соответствующие товары: Листья Моринги порошок (Moringa Powder) Маточное молочко в капсулах Royal Jelly