Одна из самых популярных сортов рыбы в Азии-макрель. Известные ценители качества японцы употребляют макрель в пищу практически каждый день. При этом у японцев самая высокая продолжительность жизни. И это прямой показатель того, что питаются они правильно. Филе макрели чрезвычайно богато микро и макроэлементами. В составе есть все витамины группы В, а также такие достаточно редкие витамины, как PP, K, H. В большом количестве витамин C, D, A. Из макроэлементов присутствуют фосфор, калий, натрий, сера, магний. Прием в пищу порции макрели восполняет ежедневную потребность организма в фосфоре и калием. Из микроэлементов в макрели йод, марганец, железо, фтор,медь, хром, цинк. Макрель достаточно жирная рыба, но при этом она рекомендована при диетическом питании. Потому что даже самый жирный сорт макрели, выловленной в холодных водах, не превышает калорийность в 115 Ккал на 100 грамм веса. Полезные жиры макрели являются ценным источником Омега3 и витаминов В12 и D. Учеными доказано, что недостаток в организме омега3 и витамина В12 приводит к серьезным заболеваниям, в том числе к сердечно-сосудистым проблемам, диабету, онкологии. Поэтому очень важно насыщать организм этими полезными жирами. Польза рыбьего жира макрели: укрепляем стенки сосудов и артерий, предотвращая образование тромбов и холестериновых бляшек. Омолаживает организм и предупреждает преждевременный износ и старение клеток. Регулирует уровень сахара в крови, предупреждая развитие сахарного диабета. Улучшает обменные процессы в организме, насыщая клетки кислородом и питательными веществами. Поддерживает здоровье костей и суставов, стимулирует рост хрящевой ткани. Объем: 155 грамм. Теги: манго, тайская, кухня, паста
