Паста-основа для приготовления Том Ка Tom Ka Paste Lobo (60.00 г)

  • Производитель: Lobo
  • Модель: 000565
  • Вес брутто: 60.00 г
  • На складе: В наличии
63RUB 63 р.

Второй по популярности традиционный тайский суп-Том Ка. Для тех, кто не любит креветки и морепродукты, Том Ка будет отличным вариантом. Готовиться с добавлением большого количества кокосового молока и с курицей. Том Ка очень любят дети за нежный сливочный вкус.
Готовая паста для супа Том Ка содержит все необходимы ингридиенты для основы супа: перемолотые лемонграсс, каффир-лайм и лаймовый сок.
Традиционно Там Ка готовят на курином бульоне, сваренном из куриных грудок. Мы рекомендуем готовить Том Ка с грибами, для более изысканного и полного вкуса. Если вы готовите тайский суп Том Ка для деток, то не стоит добавлять перец Чили, как указано в предлагаемом нами рецепте.
Рецепт традиционного тайского супа Том Ям.
Вам понадобится для приготовления 2 порций супа:
свежая куриная грудка, очищенная и вымытая
200-300 граммов шампиньонов или белых грибов, можно взять вешенки
250 мл. кокосового молока(можно использовать сухое кокосовое молоко, доступное к продаже в нашем магазине. Просто необходимо развести его водой)
250 мл воды или уже готового куриного бульона
1 пакетик пасты-основы для Том Ка
Если есть, то небольшой кусочек корня галангала или имбиря.
Если нет, то будет достаточно того, что есть в пасте.
2-3 перца чили маленьких
Половинка лайма
1.5 столовые ложки рыбного соуса
По желанию сахар, лучше если это будет пальмовый сахар.
Развести пакетик пасты-основы для супа Том Ям водой или куриным бульоном, поставить на огонь. Если есть лемонграсс, корень галангала и чили, то добавить, дать прогреться.
Через 5-7 минут вливаем кокосовое молоко, не позволяя ему закипать, иначе оно свернется.
Далее добавить порезанную на кусочки курицу и грибы, довести до готовности в течении 10-15 минут на медленном огне.
В конце добавить рыбный соус, сахар и выдавить лайм. Приправить свежей кинзой. Подавать с вареным белым рисом.
Приятного аппетита.
Объем: 50 грамм.

Отзывы о продукте
Один из любимых продуктов. Супчик получается очень вкусным. Совсем как в кафе В Тае. Получается около 3-4 порций взрослых. Рекомендую
Оставить отзыв
Ваша оценка
Введите код, указанный на картинке:

Оставить отзыв
Похожие товары